材料:紫菜100g，雞蛋1個，蔥6g。
輔料:油2湯匙、鹽5克、十三香5克、雞精3克。
1，雞蛋攪拌成蛋液，洋蔥切粉。
2.將植物油倒入鍋中，將油加熱至七成，放入洋蔥炒香。
3.炒香後加水，再加入適量的鹽和十三香調味。
4.水燒開，放入紫菜，倒入蛋液，等水再次燒開，關火，調入少許雞精。