食用方法
1，新鮮蔬菜洗凈，蘸醬，做成湯，塞或者炒。這種蔬菜的葉子接近洋蔥。2、腌制成鹹菜或醬菜。
3.調味。
食譜精選:蒜蓉煎蛋
材料:大蒜300克、雞蛋3個、精鹽8克、食用油60克、大茴香粉、胡椒粉、調料適量。
做法:大蒜洗凈切碎；將雞蛋打入碗中，加入蒜末、精鹽、胡椒粉和調料拌勻；鍋裏放油，大火加熱，倒入雞蛋蔬菜汁，攤成餅；煎完底後翻過來煎兩面至金黃色，然後出鍋裝盤。