紫菜湯:去脂肪和減肥
用紫菜、海帶輔以冬瓜皮、西瓜皮制成，適合肥胖女性經常飲用，能達到瘦身塑形的效果。因為紫菜、海帶富含膳食纖維，熱量低，再加上冬瓜、西瓜的皮有利水作用，減肥效果會更明顯。
註:每次吃15g紫菜比較好。食用前最好用清水浸泡頭發，換壹兩次水，去除汙染物。紫菜性寒，胃腸消化功能差或腹痛的人要少吃。
擴展:
紫菜富含維生素A、B1和B2，最重要的是它富含纖維素和礦物質，可以幫助排出體內的廢物和積水。吃紫菜有很大的減肥作用，是最好喝的湯，增加了湯的美味。所以在飲食減肥法中，紫菜湯更適合飯前喝，可以控制食量，增加飽腹感。