膳食中食物宜采用蒸、煮的方法為主，忌食過多的油炸、生冷食品。由於膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關，所以對動物內臟、魚子、蛋、肥肉等應嚴加控制和約束。平時宜多吃些富含維生素的水果和蔬菜。姜類有促進膽固醇代謝的作用，可以常吃。對於肥胖的患者，還要適量限制糖類和含糖量高的食物攝入，以利於減少脂肪的合成。另外，壹日三餐要合理安排，早餐要吃好，以便讓儲存了壹夜的膽汁排出，減少膽固醇沈積或結晶的可能。
做什麽菜都清淡點就好! 少放糖 個人認為來個水果拼盤最簡單,怎麽做也不用教 只要切成塊拼個好看的形狀就好了 蔬菜拼盤也不錯啊!