可樂雞翅的配方可樂雞翅的配方。
配料:雞翅、可樂、香菜、香油、姜、鹽、蒜、醬油、胡椒粉。
練習:
1.準備好材料，雞翅用醬油、鹽、香油腌制30分鐘左右。
2.在鍋裏倒入亦舒堂香油，倒入雞翅，雞翅會變色。
3.雞翅變色了。倒入準備好的蒜、姜、辣椒翻炒。
4.倒入輔料後翻炒幾下，就可以倒入可樂了。需要註意的是，可樂不要太多，過雞翅即可。
5.煨10分鐘後即可出鍋，放上準備好的香菜。
可樂雞翅的制作方法2
材料:雞翅8個，味精1小勺，可樂1小勺，醬油1/4小勺，糖1小勺，蔥花2根，幹辣椒若幹，料酒1小勺。
做法:除雞翅外的所有材料都拌入鹵汁。將雞翅對半切開，用腌料浸泡，腌制40分鐘左右。腌制好的雞翅放入熱油鍋中油至表皮金黃。將煎好的雞翅加入腌料，放入另壹個鍋中大火煮至沸騰，再轉小火煮半小時左右。