2.煮好後撈出晾涼
3.手撕成條
4.裝入保鮮袋，用搟面杖搟壓，用力反復壓，看著似乎都粘壹起的樣子
5.抖開讓肉絲松散開
6.加入食鹽、白糖、胡椒粉和特級醬油拌均勻
7.用翻炒功能炒大約半小時，炒的肉絲沒全幹
8.炒過的肉絲，用料理機的絞肉杯，稍微攪拌上10秒左右，把肉松攪打的更蓬松，成肉松的樣子
9.在放回面包機翻炒炒大約15到20分鐘把肉松炒到比較幹的狀態
10.取出面包桶，讓肉松適當晾涼，最後加入芝士粉拌均勻
11.做好的肉松完全晾涼後密封盒保存，當然最好是冷藏保存