適合春節吃的家常菜有很多，孜然羊肉、蒸鯧魚、辣子雞、蒜苗炒五花肉、涼拌豆腐皮、爆炒大蝦、蔬菜沙拉、紅糖年糕、魚香肉絲、可樂雞翅、糖醋排骨、家常豆腐、糖醋裏脊、蒜蓉炒粉絲、白菜等等。
1，爆炒大蝦
大蝦洗凈後，去蝦線。鍋裏放油，放入蔥姜爆香，然後放入大蝦翻炒。當蝦變紅時，加入糖和油翻炒。永遠把火保持在中間。待大蝦裏面的汁液逼出後，倒壹點醬油，放壹點鹽，關火。
2.辣雞
將雞肉切成雞丁，用醬油、白糖、蔥姜、白糖腌制20分鐘。鍋中花生油加熱，倒入腌制好的雞丁炸至金黃色，取出。鍋裏的蔥姜爆香後，小火煸炒雞塊。炒到幹辣椒和花椒加的差不多了，再繼續炒。等辣椒香味出來，就可以出鍋了。
有很多適合春節吃的家常菜。妳可以看到妳喜歡吃的，選擇妳喜歡的家常菜來做。