中考菜單設計

試題分析:人體所需的六種營養素是糖、油、蛋白質、維生素、無機鹽和水。大米中有澱粉，屬於糖類。麻辣豆腐和雞蛋湯裏有蛋白質、無機鹽和水，所以還缺的是維生素。蔬菜水果富含維生素，所以選擇C。