漂湯魚丸是山東濟寧漢族的傳統菜肴，也是巍山當地漁家菜的代表作之壹。鹹宜和老少鹹宜的美食自然成為人們家中招待客人的主要標誌。由於對食材的要求，價格遠低於其他漁民的招牌菜如臥雪鴨，所以從高檔宴席到家常菜的人氣都相當高。魚丸呈乳白色，大小如銀杏。白魚丸浮在湯裏，再撒上蒜苗和香菜，色香味俱佳。桌子上放著壹碗湯，滿滿的香味。吃的時候入口即化，咽下去滿口清香，不油膩，容易消化吸收。更讓人驚訝的是，普通魚丸沈入湯中，而微山島魚丸卻全部浮在湯中。
食物類型:當地菜肴
美食推薦:鳳凰臺酒店、美味鮮魚館、巍子酒店、食為天餐廳、荷香居餐廳。
價格:21-30元/份。