電飯鍋烤面包的實踐

1.首先在130克溫牛奶中加入3克酵母，融化。然後，在300克面粉中加入1個雞蛋、1克鹽、20克糖和25克蜂蜜，揉成光滑的面團。然後放在案板上，把20克黃油揉成面團。大約7-8分鐘後，放入大碗中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。

2.面團發酵後，倒出，揉勻，排氣，揉久，分小劑型。每個小劑型從最開始卷，卷完後從中間切開，最後壹次從最開始卷(重復此動作3-4次)。

3.電飯煲內膽放少許油，放入面團，扣上蓋子發酵20分鐘，然後按下蛋糕鍵或電飯煲的烹飪鍵蒸45分鐘，燜20分鐘後取出。

4.好吃的電飯煲面包做好了，又甜又軟，比妳買的好吃。