準備材料:橘子半個，雞蛋2個，鹽半茶匙，油1茶匙。
1.首先，用水果刀切橘子。
2.然後用手擠出橙汁，放入碗中。
3.將雞蛋加入碗中，攪拌均勻。
4.然後鍋中放入適量的油，大火加熱，倒入蛋液和鹽，開始煎。
5.凝固後撒上蔥花。
6、最後撈出，用刀切成塊，完成。