河南糊塗湯的做法 ?
準備材料！香蔥青椒切段，姜切絲，香菇、番茄、土豆、蒜切塊，豬肉上的肥肉和瘦肉分開切絲。（註意看我買的豬肉）
豆腐切小塊，鍋裏放少許油將豆腐煎至金黃色盛出
自制面筋切塊，鍋裏放少許油將自制面筋在油鍋裏炒至金黃色盛出（這裏我只拍了自制面筋的圖，炒過的面筋忘記拍照啦！?）
鍋內入壹點點油將切絲的肥肉在國內扁炒出油，把姜絲放入炒幹（不可炒糊）撈出不要，放入青椒段炒壹下再放香菇翻炒出香味再放蔥蒜和豬瘦肉，加適量鹽翻炒至肉變色再加番茄炒至番茄軟爛，再加土豆丁、豆腐和炒過的面筋，翻炒幾下加適量水悶壹會兒出鍋
國內加少半鍋水燒開將自制面筋水沖入鍋內（沖多少自己掌握），等沖入面筋湯的水再次燒開放入粉絲再次燒開，然後把上壹步驟中的材料到進鍋內再放適量青菜攪勻再燒開就可以出國啦！味道很贊哦！
這是自制面筋的面筋水
小貼士
調味料只放鹽就可以啦！當然，想多放也是可以啦！PS:我買的豬肉是肥肉和瘦肉分開的哦！菜譜裏的土豆也可以換成妳喜歡的菜