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酸白菜燉菜怎麽做?

酸菜燉肉

佐料

250克豬肉?200克酸菜

佐料

適量的油?醬油適量?半勺胡椒粉?兩個八角形?生姜的適量是多少?大蒜量?半勺雞精?洋蔥適量

酸菜燉肉的做法

步進步進

1

酸菜洗凈切塊,五花肉切塊。

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2

鍋裏放壹點油,五花肉。

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放入花椒、八角、胡椒粉、醬油和姜蒜翻炒出香味。

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加酸菜。

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翻炒燉煮更香。

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加兩碗水。

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燉30分鐘。

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燉至酸菜和肉軟爛。

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用雞精和蔥調味。

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10

裝盤子。

酸菜燉品成品圖

酸菜燉肉的烹飪技巧

技巧

1,選半肥半瘦的五花肉燉最好,太瘦沒油水。

2、酸菜有鹽,可以不在後面加鹽,酸菜炒燉更香。