黑慈姑怎麽吃？

人馬座是壹種淡水植物，約有20種，廣泛分布於世界各地。多年生草本植物，生長在淺水湖泊、池塘和溪流中。葉子像箭壹樣，有肉質的球莖，可以食用。這朵花有三片圓形花瓣。北美最常見的物種是寬葉慈姑，其葉片呈箭狀至草狀，被廣泛引入以擴大家禽的食物來源。射手座射手座分布在歐洲大部分地區，在中國栽培食用其鱗莖。

射手座的營養價值

射手座富含澱粉、蛋白質、維生素、鉀、磷、鋅等微量元素，對人體機能有調節和促進作用。更重要的是，它還具有有益菌和抗炎的作用。中醫認為針灸味甘、性平，生津潤肺，補中益氣。因此，針灸不僅營養價值豐富，還能降火消炎，輔助治療肺結核、咳喘。

慈姑的食用功效

1.潤飛

射手座滋陰潤肺，祛肺燥、肺熱。讓人呼吸順暢舒適。

保護妳的心臟

射手座保護心臟，保護心肌細胞，預防或緩解心悸和心律不齊。

排毒

射手座增加免疫細胞的活性，排除體內有害物質。

4.利尿消腫

射手座可以排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿和消腫的作用。