首先不得不提滾雪球。驢打滾是北京的特色糕點之壹，很考驗技巧。外酥裏嫩，甜而不膩，吃起來非常好吃。平谷國泰的驢打滾裏，既有傳統口味，也有創新口味，比如巧克力、草莓、抹茶。
其次，復習平谷不能錯過烤鴨。平谷的烤鴨皮薄肉嫩，味道非常鮮美，和其他地方的烤鴨有很大的區別。在平谷國泰，烤鴨的烹飪很精致，每壹只烤鴨都能讓妳回味無窮。
最後，別忘了嘗嘗平谷的豆腐腦。豆腐腦是用豆漿做的，放在銅鍋裏煮，用鹽、醬油、醋、花生醬調味。在平谷國泰，豆腐具有獨特的北京風味，營養豐富，口感順滑。壹口下去就不想停了。
總之，平谷國泰的美食好吃，質量高，真正體現了老北京的風土人情。讓我們帶著味覺去旅行，品味平谷美食的魅力。