1，貢米團子:源於固原市公山山區的壹種特色食品，味道濃郁，外酥裏飽。
2、火燒燒餅:固原的火燒燒餅很有特色，餅皮香脆，內層松軟，風味獨特。
3、牛羊肉湯:湯汁鮮香，牛羊肉片鮮嫩，配上中粗的面條和海量的食材，能給人帶來清爽的口感和豐富的營養。