步驟
1.薏米和大米提前淘洗幹凈用水泡發壹夜。
2.肉末用少許姜米、鹽、生抽抓勻後放冰箱腌制壹夜。
3.第二起床後，煮鍋燒開水放入泡好的大米和薏米煮粥。
4.放入肉末壹起煮。
5.同時杏鮑菇洗凈切成片後再切成小丁。
6.把切好的杏鮑菇丁放入粥鍋裏壹起煮。
7.待粥煮軟爛後，放入適量的鹽、胡椒粉、香油調味後即可食用。