菠菜燉豆腐
用料:菠菜、豆腐、雞蛋；洋蔥，大蒜，幹辣椒，醬油，鹽。
第壹步:鍋裏多放點油，燒至八成熱，倒入撒好的鹹蛋。油多溫度高的煎蛋更蓬松好吃。
第二步:取出雞蛋備用。將鍋內剩余的油倒入切片豆腐中炸至兩面金黃，撈出備用。
第三步:在燒開的鍋中加水，加入半勺油和1勺鹽燒開，將洗好的菠菜倒入沸水中1分鐘，然後撈出備用。
第四步:鍋中留少量底油，將蔥段、蒜瓣、幹辣椒放入鍋底。
第五步:將焯水的菠菜瀝幹，倒入鍋中翻炒30秒，然後倒入炒好的豆腐和炒雞蛋翻炒均勻。
第六步:最後加入2湯匙醬油和適量鹽調味，翻炒均勻後即可食用。壹盤健康美味的菠菜豆腐就做好了。
-提示-
食物可以分開吃的理論沒有科學依據。兩種可以正常食用的食材可以壹起食用。不然妳去飯店吃酒席，幾十個菜都上了，黃花菜涼了妳很可能就吃不下了。