當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 妳知道在泉州,擺攤賣米線糊早餐是有具體做法的,還有配菜,可以拿高分!!

妳知道在泉州,擺攤賣米線糊早餐是有具體做法的,還有配菜,可以拿高分!!

面糊是泉州乃至泛閩南地區的小吃。它是糊狀的,由細面條和紅薯粉制成。先把水燒開,加入紅薯粉,調料和面條。通常當早餐吃,和當地另壹種小吃——油條壹起吃。壹般可以在面糊中加入大腸、小腸、蝦、豬肝、鹵蛋、煎蛋(雞蛋切段加入)、醋肉(炸肉片)、香腸等各種配料。