小貼士:切洋蔥的時候,把刀浸在水裏,防止辣眼睛流淚。如何隨餐食用,壹天1次,要定時食用。本品可用於預防高脂血癥和動脈硬化。像洋蔥炒肉片:洋蔥:忌與蜂蜜同食,會導致腹脹、腹瀉;洋蔥不宜與黃魚同食。豬肉(瘦肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。吃完豬肉後不宜大量喝茶。牛奶和瘦肉不適合壹起吃,因為牛奶中含有大量的鈣,而瘦肉中含有磷,這兩種營養素不能同時吸收,在國外醫學界稱為磷鈣相克。鈣磷最佳配比在1:1 ~ 1:1.5之間,此時促進相互吸收。