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加沙是新疆的壹道菜。妳知道怎麽做嗎?

材料:400克沙牛肉。

輔料:植物油、鹽、番茄醬20g、香蔥2g、澱粉20g、姜2g、醬油5g。

具體步驟如下:

1,找個容器調醬,加入番茄醬,醬油,高湯或者水,加壹點鹽拌勻。

2、熱鍋放涼油,油熱7成蒜、姜,爆香。

3.加入之前準備好的調味汁,煮沸。

4.加入沙子,轉中低火煮沸。壹定要把肉放在沙子裏煮,直到它變得又熱又好吃。

5、加水澱粉,這樣湯在沙上味道好。

6.最後撒上香蔥末即可食用。

7.果汁和沙子混合後就完成了。