1.切肉。
2.用刀背松松地切。
3.兩邊都被切斷了。
4.將肉片放入碗中，依次放入:黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒粉。
5.用手抓勻，腌制20分鐘。
6.預熱後烤盤刷油。刷上板和下板。)
7.然後把腌制好的肉片整齊的攤開。(真香。我壹穿上就能聞到。)
8.10分鐘就烤好了。
9.放洋蔥和烤肉。