1，準備3個土豆！
2.洗凈去皮，切成細長條，按照妳平時去肯德基吃的薯條的規格來切。每條的寬度不要超過壹厘米，長度越長越好。
3、然後將土豆用鹽水浸泡10分鐘！
4.取出用鹽水泡過的土豆，放入開水中用大火煮兩三分鐘左右。薯條只要煮好了，就可以煮了。提醒家長不要煮過頭。如果這個土豆被煮熟了，它就不會成形。
5.取出煮好的薯條，瀝幹水分，攤涼。
6、速凍！把薯條凍在冰箱裏，硬凍後隨時可以拿出來炸，就像超市裏買的速凍薯條壹樣。
7.鍋裏燒熱油，小火煎。分兩次，煎2.5分鐘然後想吃的時候再放壹分鐘。
8.趁熱撒上鹽之類的調料。也可以蘸番茄醬吃。
看到妳的質疑，不用放牛奶，不好吃。把它泡在鹽水裏就行了。其實最重要的壹步是冷凍，這樣炸出來的薯條才會酥脆。