細面粉
58g
牛奶
60克
黃油
15g
可可粉
8g
(母雞的)蛋
三
佐料
糖粉
60克
玉米油
30克
馬鈴薯
1
火腿
2件
步驟
1.將黃油、可可粉、牛奶和20克糖粉放入鍋中煮沸。放涼待用。
2.蛋黃和蛋清的分離
3.撒上蛋黃，然後將可可醬加入蛋黃中，攪拌均勻。篩入低粉，拌勻。
4.將剩下的糖粉分三次加入蛋清中，打至幹透起泡。這時候就可以預熱烤箱了。
5.將1/3的酥皮加入可可糊中，翻面攪拌均勻，然後倒回酥皮中切成8字狀攪拌均勻。
6.可可糊倒入烤盤後，170度20分鐘就會抖出大氣泡。
7.炒壹些土豆絲和火腿
8.蛋糕有點涼，剪出壹個三角形，把我喜歡的果醬塗在壹塊蛋糕上。我是根據寶寶的愛好做的。土豆絲炒火腿。吃吧！
技巧
喜歡奶油的朋友也可以把奶油霜放在中間。