將蛋糕粉放入較大的碗或盆中，用250克溫水調成糊狀，最好用4-6筷子。
第二步
向鍋中加入1370克清水。
第三步
煮沸後，加入壹半到準備好的冷蛋糕糊中，左右攪拌均勻。
第四步
將蛋糕糊倒入剩下的壹半沸水中，邊倒邊攪拌。
第五步
大火煮開，邊煮邊攪拌，直到煮熟，大約5分鐘。將鍋端從火上移開，攪拌大約1-2分鐘。氣泡消失後，將它們分成兩個深盤。
第六步
徹底冷卻後，放入少許冷水，用刀切成小塊，瀝幹冷水，加入紅糖水，放入冰箱更好吃。