小青菜:100
豆腐？:100
雞蛋？: 5
西紅柿？: 2
佐料
鹽:適量
油:適量
紅薯粉:適量
具體步驟
第壹步
雞蛋打散，豆腐、西紅柿、蔬菜洗凈，然後切丁。
第二步
鍋裏放食用油，加熱。油應該稍微加熱壹下。
第三步
倒入打好的雞蛋混合物，攪拌雞蛋。
第四步
當雞蛋全部成塊後，加入西紅柿翻炒。
第五步
加入豆腐丁翻炒。
第六步
加入燒開的熱水，就在菜上桌之前，不要放太多水。加入適量的鹽。
第七步
水燒開後，加入切好的青菜，攪拌均勻。紅薯粉用清水融化。
第八步
將融化的紅薯粉倒入盤中攪拌，註意不要糊鍋。等到菜再煮的時候。