成分詳情
適量面條
兩個雞蛋
半個洋蔥
壹個青椒
壹個西紅柿
2克糖
壹點雞精
花椒1.5g。
芝麻油適量
適量的鹽
酸味和鹹味
烹飪技術
二十分鐘需要時間。
普通難度
1準備好所有食材。
2西紅柿、洋蔥、青椒，全部洗凈切丁，蔥姜蒜切碎。
3雞蛋打散，鍋裏加少許鹽。翻炒至熟。放在壹邊。
4加入少許油爆香蔥、姜、蒜，倒入蔥翻炒至香。
5.倒入西紅柿翻炒壹會兒。
6加入鹽和糖。
7加入少許胡椒粉調味。
8.倒入雞蛋和青椒，攪拌均勻。加入雞精，倒入香油關火。
9把湯鍋裏的水燒開，放入面條煮。
10將面條冷卻，放入碗中，加入番茄腌料。