木須肉的制作方法:春天來了，很多人和我壹樣感覺很累，沒有食欲，所以我們換個菜單，少吃油膩多吃蔬菜，忙的時候做更有營養更快的菜。最好能把菜做得更鮮艷，更賞心悅目，同時我們的胃口也會打開~ ~傳統？我們木須肉所有的材料都是塊狀的，顏色還可以，但是不太好看。我把所有的材料都切成細絲，加了胡蘿蔔和蒜苗。炸好的木須肉五顏六色，視覺享受，切成細絲做卷餅也很不錯。而且更容易入味~ ~食材:瘦肉100克泡木耳100克雞蛋2個胡蘿蔔30克蒜苗50克調料:植物油30克極鮮生抽或老抽配壹大勺料酒和少許澱粉1小勺鹽。合適的編制方法:1。將瘦肉切成肉絲放入容器中，然後放入澱粉和料酒中抓勻。
3.將木耳、胡蘿蔔和大蒜切片。
4.炒鍋燒熱，放入植物油，放入瘦肉絲炒至變色。
5.加入木耳和胡蘿蔔翻炒至軟，加入醬油和鹽翻炒。
6.加入雞蛋皮絲和蒜苗，攪拌均勻。