牡蠣怎麽吃？

生蠔真的是最好吃的，但是要求很高。它們應該絕對幹凈和新鮮。吃的時候可以加點檸檬汁和塔巴斯科辣醬，喜歡的話還可以加點番茄醬。不過既然國內的人不能生吃，推薦以下方法:1。粵菜館有壹種做法是鐵板醬姜蔥炒生蠔。如果在家煮，先把姜和蔥炒熟，然後加入牡蠣和妳喜歡的醬料，然後快速翻炒即可食用。很簡單，很好吃。2.木炭燃燒。家裏做的話，可以淋上蒜油，用微波爐烤。雖然味道不像燒炭，但是更新鮮更健康。3.有壹種潮州菜的做法，將生蠔做成湯菜，選用芥菜或芥藍，切片炒熟，生蠔用油、姜末、胡椒粉、料酒腌制，然後加水燉。以上方法更適合妳在家裏做，更容易實現~ ~ ~