蔥姜蒜少許，瘦肉，白菜(瓜也好吃)，紅薯粉。
素材少了壹個老豆腐，而且壹定是北方的老豆腐！
第二:練習:
1，炒老豆備用。
2炒老豆腐，大白菜切大塊，易夏輕炒。
3.瘦肉切片，用醬油和生粉腌制。
4.將洋蔥、生姜和大蒜切成想要的形狀，放入碗中。
紅薯粉洗凈備用。
好了，最後壹步:
爆香蔥姜蒜，放入肉翻炒至熟，將炸好的豆腐放入鍋中翻炒幾下，倒入溫水，加入紅薯粉，大火煨制。
燒開，煮到紅薯粉8成熟，放入炒好的白菜，所有菜煮熟，起鍋。
註意:
1，如果炒豆腐和炒白菜有鹽，這個時候就沒必要放了，如果炒豆腐和炒白菜
壹點鹽都沒有，放溫水的時候要放鹽，不然食物就沒味道了。
2，並且註意多放些水，因為紅薯粉吸水，放少了容易粘鍋，紅薯粉容易有手感。
煮好了。