幹料:中筋面粉125g，泡打粉1/2小勺，泡打粉1/2小勺，
其他:香蕉4根(450g)，核桃適量(表面裝飾用)。
酸奶香蕉蛋糕的制作方法
1.將幹料混合均勻備用；
2.雞蛋和糖放入容器中，攪拌至起泡；
3.拌入香蕉泥；
4.加入酸奶、橄欖油和香草精拌勻；
5.將步驟1中的幹料過濾到面糊中，用橡膠抹刀攪拌；
6.在烤模上抹上面粉，將面糊倒入烤模中；
7.將壹般的胡桃木裝飾放在面糊表面；
5.烤箱溫度為340 F/175 C，持續30-40分鐘，插入牙簽，不要卡住。
小資的香蕉吃法——蜂蜜炒香蕉
香蕉是我們日常生活中常見的壹種水果，但不管食材有多普通，只要經過安徽烹飪大師新東方的創造性加工，香蕉的吃法也可以很小資。