白菜 壹顆
雞蛋 兩枚
鹽 適量
小米椒 三顆（不吃辣可忽略）
大白菜炒雞蛋的做法
大白菜橫切絲，菜葉和菜梗分開備用大白菜炒雞蛋的做法 步驟1
菜梗大白菜炒雞蛋的做法 步驟2
菜葉大白菜炒雞蛋的做法 步驟3
雞蛋打散備用大白菜炒雞蛋的做法 步驟4
先將雞蛋炒至6分熟，撈起備用大白菜炒雞蛋的做法 步驟5
坐過熱油，下白菜梗炒，炒至微軟時下菜葉和適量鹽大白菜炒雞蛋的做法 步驟6
炒至片刻，下雞蛋和小米椒，待菜葉開始出水的時候盛出大白菜炒雞蛋的做法 步驟7
小貼士
這道菜做法非常簡單，炒出來的大白菜也是非常可口。僅需註意菜葉和菜梗要分開炒，不然會熟得不均勻～