參考菜單:
準備材料:西蘭花200g，雞蛋2個，油適量，鹽適量，料酒少許，胡椒粉少許。
1，西蘭花切成小花，泡在水裏。
2.將洗凈的西蘭花放入沸水鍋中洗凈。
3.在碗裏攪拌雞蛋。
4.炒鍋燒熱，倒油燒熱，加入蛋液翻炒至熟。
5.用開水炒西蘭花。
6.加入少許料酒翻炒。
7.加入少許胡椒粉和適量的鹽攪拌均勻。關火吃飯。
8.成品。