1，新鮮蘿蔔葉可以做成涼菜。制作時需要準備新鮮蘿蔔葉600克、醬油醋10克、鹽、香油和辣椒油、味精。適量準備壹些，最後準備適量的芝麻醬。
2.將準備好的蘿蔔葉用清水洗凈後，在鍋中放入清水，加入少量食用鹽，加熱煮沸，將蘿蔔葉放入沸水中焯兩分鐘，撈出瀝幹水分，切成細絲。
3.將調好的醬油和醋加入味精和香油中，加入芝麻醬，拌勻，打成汁，直接澆在切好的蘿蔔葉上，拌勻，再澆上辣椒油。這個時候香辣可口的涼拌蘿蔔葉已經做好了，配著吃或者配著粥吃味道都特別好。
蘿蔔葉炒培根
1，蘿蔔葉和臘肉壹起炒，味道特別好。做菜時需要準備新鮮蘿蔔葉500克，青椒1個，生姜1片，臘肉200克。使用遊客聲稱的味精、鹽等調料，也適量準備壹些。
2.將準備好的臘肉洗凈，放入鍋中蒸熟。蒸熟後取出，切成片。用清水洗凈葉子，用開水焯20分鐘，去除其苦味。取出後，切成段。青椒洗凈，切塊。將生姜切片。
3.炒鍋放入食用油，炒鍋內迅速翻炒臘肉片，變色後放入青紅椒片和姜片翻炒均勻，最後放入蘿蔔葉片，加入少量生抽調味，翻炒兩分鐘後放入食用鹽和雞精調味，直接翻炒即可。