1.準備黃瓜和肉
剁碎肉
3.取壹碗，加入適量鹽和少量料酒，拌勻。
4.加入適量的紅薯粉，用力搓肉。擦掉上面的油。這樣煮出來的味道會很脆。
5.將黃瓜切成兩到三厘米的小塊。
6.用小勺挖黃瓜的中心(尖頭容易挖)。註意不要全挖到底。
7.把肉放在黃瓜裏，最好就在黃瓜前面。然後裝盤，入鍋蒸。蒸大約需要15 ~ 17分鐘。
8.鍋中加入醬油，少許鹽和糖，攪拌均勻後取出。
9.擺好盤子，用勺子慢慢倒入醬汁。妳可以上菜了