1、板栗雞絲粥
做法:大米洗凈後加少許油拌勻,板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出撕成細絲。板栗切碎。鍋中清水,燒開放入腌制好的大米,放入板栗,煮30分鐘。將雞絲放入鍋裏小火再煮5分鐘,最後加鹽調味即可。
2、繽紛紅薯粥
做法:大米加入清水,煮成白米粥。紅薯切成薄片蒸至熟透。碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中即可。
3、三鮮豆腐泥
做法:豆腐壓成豆腐泥。豬肉剁成泥。黃瓜切碎。雞蛋打散。炒鍋放油下入蛋液炒熟。炒鍋放入豬肉煸炒再加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎即可。