菠菜和胡蘿蔔。
粉絲適量蔥姜蒜辣椒
壹點花生和壹點豬肉。
菠菜胡蘿蔔燉面條的步驟
1.準備好所需食材，粉絲用冷水浸泡，胡蘿蔔切成滾刀形，菠菜用開水焯壹下，用冷水浸泡去除葉酸，然後擦幹水分。
2.鍋裏放適量油，開小火，註意小火。哦，油炸花生。因為我用的油是炒菜的量，我只是把鍋斜放蓋住花生~我壹直這麽炒，效果還不錯。當花生從白色變成紅色時，它們就成熟了。小心不要油炸它們。
3.加入蔥、姜、蒜、花椒，改中火炒出香味。之後可以加入已經炒好的豬肉，如果不是就不要加了。
4.加入預先泡好的粉條，胡蘿蔔切絲，加入適量的水(我圖中的水太多了，用水蓋住胡蘿蔔和粉條即可)，加蓋燜壹會兒，等胡蘿蔔和粉條熟了(如果加的水太多，可以在水燒開後用大火收水)。
5.加入之前煮好的菠菜，以及適量的糖、鹽、醬油醋，翻炒幾下，菠菜充分加熱後即可出鍋。
6.成品，因為我們的醬油是海天草菇醬油，顏色超級重，所以菜的顏色也是深色的~