材料？
3個蘑菇
材料？
3個蘑菇
韭菜1小手柄
1個雞蛋
5黑木耳
雲吞皮15粒
2根蔥
豬油1勺
醬油適量，鹽適量，花椒油適量，雞精適量。
清湯雲吞的做法？
1，雞蛋煎好後切碎備用。
2.木耳、香菇、韭菜洗凈，晾幹，切碎備用。
3.將雞蛋、木耳、香菇、韭菜拌勻。
4.把餛飩皮拿出來，在餛飩皮的壹個角上蘸點水，然後放在另壹個角下面揉面。情況就是這樣。
5.燒開水，加入餛飩和蔬菜，煮。
1，將豬油、醬油、花椒油、鹽、雞精放入碗中，加入開水沖掉。
2.餛飩煮熟後，撈出放入碗中，撒上蔥花。
技巧
餛飩皮第壹折要斜，增加皮。
妳可以在容量裏放更多的肉。
餡料的搭配可以根據自己的喜好來準備。