工作方法
1.將剩下的米飯與2湯匙醬油、少許料酒和糖混合。加入少許油，攪拌均勻。
2.做個熱鍋，倒油，雞蛋倒入鍋裏。翻炒出鍋備用。
3.鍋中倒入少許油，炒出蔥花，然後倒入剩下的米飯和紅辣椒炒勻，再將煎蛋倒入米飯中。最後加入少許蠔油攪拌均勻即可食用。