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砂鍋燉鴨怎麽做?

1.鴨子洗凈切碎,放點酒腌制10分鐘。

2.鍋裏放油,放入姜蒜爆香。

3.炒鴨子。

4.翻炒至鴨肉變色。

5.將醬油等調料放入砂鍋,燒開水,倒入炸好的鴨子。

6.蓋上蓋子,燉大約半個小時。

7.出鍋後,放入洋蔥,開始。