雲陽紅橘:雲陽紅橘是臍橙的紅瓤品種,果實圓形,果面光滑,橙黑色,皮薄。
賴桃素:原名賴頭素,是重慶的傳統稱呼。
雲陽桃片:雲陽桃片餅始於唐代,原名糯米糕,明末定名為桃片餅,又稱八寶餅。清光緒年間,瑞蘭齋成為縣內外以制作桃片餅聞名的大寨店。
過橋抄手:重慶的過橋抄手是地道的重慶傳統美食。過了橋,妳把煮好的餛飩湯放到碗裏,舀進去,再配壹小碗調料端上桌。