廚師等級和證書
廚師分為特級、高級、中級三個等級，每個等級都有不同的證書，代表廚師的身份和資格。
證書的推廣
持有三級廚師證需要兩年，才能晉升二級廚師。持有二級證書滿兩年，才有資格參加壹級證書考試。
培訓和考試
廚師畢業後的晉升培訓是免費的，時間也不長，只要掌握幾個重點菜品的做法即可。如果妳通過了考試，妳就可以升壹級。
廚師的成長
超細品，剛從烹飪學校畢業，需要從粗加工、荷蘭裝、配菜等成長起來。去酒店做飯不可能壹步到位。
技術人員的領域
壹級廚師不是最高級別的廚師，技師才是最高級別的廚師。成為技術員和廚師不僅工資高，還有很多其他收入。