涼拌黃花菜是壹道涼菜。主料是黃花菜,配料是海帶,調料是鹽、雞精、辣椒油。它是通過煮沸和混合制成的。
中文名
涼拌黃花菜
公式
黃花菜30克,海帶30克。
來源
它是百合科萱草的根。
植物形態學
萱草
功效
清熱、消腫、散結。
快的
航行
準備
練習2
使用
萱草屬植物
巨藻
公式
黃花菜30克,海帶30克。
準備
1,將幹黃花菜放入水中,仔細清洗幹凈,取出,蔥洗凈切花。2.往鍋裏加水,煮沸。加入黃花菜,放入碗中。3.在黃花菜中加入鹽和紅油,攪拌均勻。撒上蔥花。
練習2
材料:黃花菜(幹)70g,蔥花,香油,鹽,雞精,辣椒油。
涼拌黃花菜
練習:
1,準備幹黃花菜。
2.用剪刀剪去黃花菜堅硬的頭部,用清水浸泡5分鐘,仔細清洗幹凈。
3.準備蔥花。
4.將洗凈的黃花菜放入沸水中焯約2分鐘,直至煮熟。
5.煮好後用漏勺瀝幹水分,倒入碗中,加入適量的蔥花、鹽、雞精和香油,壹起拌勻。
6.放在盤子裏,吃的時候淋上適量的辣椒油。