準備材料:牛肉1KG(壹點牛筋會更壯)/胡椒粉。
10/20鵪鶉蛋/
所需調料:醬油/料酒/糖/胡椒面/姜/
大蒜4瓣/少許水
生產方法
1.辣椒清洗後最好用牙簽紮壹些孔。
(為了品味)
2.煮熟的鵪鶉蛋去皮。
3.將牛肉洗凈，浸泡在容器中(浸血)
4.然後將準備好的調料放入鍋中。
(調味根據自己口味合適)
5.然後把切好的牛肉放入鍋中，大火煮。
6.水燒開後轉中火。當牛肉快熟的時候。
鍋裏放鵪鶉蛋繼續煮。中間用勺子。
翻幾遍。
7.最後放入辣椒，小火煮。
萎蔫後，出鍋就完成了。
註:希望能幫妳做出美味正宗的牛肉醬辣椒！