食品
五花肉適量
糯米適量
胡蘿蔔適量
適量的土豆
洋蔥適量
適量的鹽
胡椒粉適量
方法/步驟
五花肉洗凈切碎，加入適量鹽抓勻。千萬不要用純瘦肉，不然肉丸吃起來會很緊。
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胡蘿蔔和土豆洗凈瀝幹水分，去皮切成小塊。
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在五花肉中加入切碎的胡蘿蔔和土豆，加入蔥花攪拌切碎。
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糯米提前泡好，然後撈出瀝幹備用。
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把肉捏成肉丸，在手上來回拍打，裹上壹層糯米。
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六
之後在鍋裏蒸，大概是煮的時間(20-30分鐘左右)。最後出鍋時撒上蔥花，完成。
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