炒粉怎麽做最好吃？

詳細介紹了炒牛肉絲的烹飪風格和功效:家常補氣血食譜、健脾開胃食譜、營養不良食譜。口味:麻辣工藝:炒牛肉絲配料:牛肉200g(肥瘦相間)、粉絲200g調料:鹽5g、味精2g、胡椒粉(又紅又尖)25g、醬油25g、姜10。大蒜20g(白皮)，香油5g，豬油50g(精制)教妳怎麽做炒牛肉粉，怎麽做炒牛肉粉才好吃。將粉絲煮至八成熟，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用。2.將牛肉切成細絲，與水澱粉和鹽混合上漿；3.紅椒、蒜、姜均切成細絲；4.炒鍋豬油加熱至六成時，放入牛肉絲翻炒，再放入紅辣椒絲、蒜絲、姜絲。香的時候放入粉絲，加入醬油和鹽，翻炒至粉絲熟，加入少許味精，淋上香油。