牛蛙做的菜都是辣的嗎？

是的，因為不吃辣是藏不住味道的。牛蛙，又名噪蛙，是壹種可食用的青蛙。牛蛙生長快，肉嫩味美，是壹種低脂肪高蛋白的高級營養食品。牛蛙還有滋補解毒的功效。消化功能差或胃酸過多的人，體質虛弱的人，可以用來滋補身體。做的方法有很多，比如辣炒，宮保，幹鍋，水煮，泡椒...辣味永遠是牛蛙的最佳搭配。如果實在不能吃辣，就把辣椒換成不辣的青椒。反正燉是不允許的，也可以燒烤，油炸，但是這兩種方法都不是很健康，不推薦！