大家都知道豬肝是養血的好食材，而豬腰也是大補的好東西，今天就來分享怎麽做出好吃的豬肝和腰花
步驟：
1、豬肝和腰花買回來之後，放在清水裏多泡壹會在撈出瀝幹，青尖椒、姜、蒜等天然調料洗好切好備用
2、將瀝過的豬肝和腰花，切成均勻薄片備用，切得太厚的話難以入味的！
3、鍋坐中大火上，油入熱鍋，很快油燒熱後，放入切好的青尖椒、姜、蒜等調料
4、調料爆香後，開大火，放入切好的豬肝和腰花，用鍋鏟翻炒至變色後，倒入適量香醋去腥味
5、再撒入適量的食鹽，用鍋鏟將調味品翻炒均勻
6、很快，豬肝和腰花經過爆炒後就熟了，關火點放點雞精，就可以盛盤享受美食啦！