早餐推薦食譜:炒雞蛋壹個(壹個雞蛋或兩個蛋清),低脂牛奶226g,葡萄汁(或其他果汁)半杯,全麥面包壹片。
主要成分:這份早餐含熱量300卡,脂肪7克,膽固醇215克,鈉440毫克,碳水化合物25克,纖維4克,蛋白質24克,鈉340毫克。
其他富含蛋白質的食物:奶酪、熏魚。
午餐推薦食譜:壹碗蔬菜湯,壹棵生菜,壹碟碎蘿蔔,壹個西紅柿,壹個雞腿,壹個芝麻餅。
主要成分:這份午餐含熱量330卡,脂肪10g,膽固醇80g,鈉1130mg,碳水化合物29g,纖維25g,蛋白質33g,鈣120mg。
其他適合午餐的抗病食物:芹菜、漿果、檸檬、瓜類、葡萄汁。
晚餐推薦食譜:糖醋豆腐湯、炒芹菜、橘子片。
主要成分:這份晚餐含有450卡路裏,6克脂肪,0克膽固醇,680毫克鈉,88克碳水化合物,11克纖維,12克蛋白質,275毫克鈣。
其他適合晚上吃的抗病食物:牛奶、酸奶、奶酪、魚罐頭、強鈣汁。