烤槐花餅。在洗凈的槐花中加入面粉、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。加入雞蛋，攪拌成稠糊狀。倒入熱油鍋，均勻攤開。壹直燒到兩面都是暗黃色。
槐花餅將槐花用清水洗凈，加入壹些幹面粉，拌勻後放入蒸鍋。香味出來，槐花餅就好了。
槐花蒸魚:將魚洗凈，去內臟，在魚的軀幹上斜切幾刀，放入砂鍋中，加入蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量的水，文火蒸20分鐘。加入洗凈的槐花，加入味精和香油調味。